[b]APARIENCIA[/b] [i]Sōma es un adolescente de altura media y complexión ligeramente delgada; de cabello rojizo algo oscuro y espigado; tiene ojos de una tonalidad dorada, ligeramente amielada y posee una cicatriz como un ligero diagonal descendente sobre su ceja izquierda.Como parte de su vestimenta habitual, Sōma lleva una camiseta negra de media manga hasta el inicio del antebrazo, con el logotipo del restaurante en el área superior izquierda de la camiseta, con el mismo logotipo en grande a espaldas de la camiseta, junto a unos pantalones a tono. Cuando cocina lleva un delantal blanco ceñido a su cintura, mientras que en Tōtsuki Sōma usa un uniforme de verano de la escuela sobre su uniforme de cocina de Yukihira. En las ocasiones en las que se encuentra en pleno ejercicio de la cocina, Sōma viste atado sobre su frente un pañuelo blanco, que en caso de no estar cocinando lleva atada a la muñeca izquierda[/i]
[b]PERSONALIDAD[/b] [i]Sōma es un joven energético y optimista que tiene un impulso constante de mejorar su cocina, sobre todo debido a a su fuerte relación y rivalidad que tiene con su padre . Él tiene confianza en sus habilidades y siempre trata de desafiar a otros para demostrarlas y poner a prueba los limites de su cocina. Sōma se encuentra constantemente a sí mismo en situaciones muy difíciles en varios duelos y desafíos que rompen los espíritus de la mayoría de los chefs.Sin embargo, sigue siendo positivo y calmado bajo presión, no da marcha atrás frente a un desafío y esta evolucionando constantemente en su cocina. También es flexible e innovador, siendo capaz de romper con los procedimientos ordinarios para cocinar los platos, lo que le permite hacer sus propias soluciones cuando se encuentra en aprietos, como tal, puede crear platos no tan ortodoxos, pero los más increíblemente deliciosos que la escuela ha visto.[/i]
